Почему ставится запятая небо чистое, синяя, солнце хотя и не очень тёплое, но яркое, праздничное.

Запятая ставится в данном предложении для разграничения перечисления прилагательных, которые характеризуют разные атрибуты неба и солнца. В русском языке перед последним прилагательным в перечислении ставится запятая, чтобы указать на завершение списка. Таким образом, в предложении "небо чистое, синяя, солнце хотя и не очень тёплое, но яркое, праздничное" запятая ставится перед словом "праздничное", чтобы правильно структурировать перечисление прилагательных.