Что быстрее закипит - сырая вода или кипячёная, взятые при одинаковой температуре и при всех прочих равных условиях?

Вода, которая уже находится в кипяченом состоянии, закипит быстрее, чем сырая вода. Это происходит из-за того, что молекулы в уже кипяченой воде находятся в более энергичном состоянии и уже готовы перейти в парообразное состояние при повышении температуры. Сырая вода требует больше энергии, чтобы достичь испарения и, следовательно, требует более продолжительное время для закипания.