Мама купила 7 яиц, и, сравнивая количество сыновей и яиц, мы можем понять, что сыновей было больше, чем яиц. В данном случае, поскольку каждый из семи сыновей взял по одному яйцу, и при этом на тарелке осталось одно яйцо, это может объясняться тем, что сама мама, как член семьи, также взяла одно из яиц. Это позволяет соблюсти условие - каждый взял по одному яйцу, и при этом одно яйцо осталось.
Таким образом, с учетом того, что мама тоже брала яйцо, и учтя всех членов семьи, остается одно яйцо на тарелке.
