Содержит ли апельсиновый сок индивидуальное хим. вещество?

Да, апельсиновый сок содержит индивидуальное химическое вещество, которое придает ему свой характерный вкус и аромат. Основное химическое вещество, ответственное за оранжевый цвет апельсинового сока и его сладковатый вкус, это лимонин - это природный соединение, которое обычно находится в цитрусовых фруктах, таких как апельсины. Лимонин является типичным терпеноидом и вносит важный вклад в питательную ценность апельсинового сока.