Это предложение сложносочинённое или сложноподчинённое река сверкала то голубым то зеленым светом

Это предложение сложносочинённое. В нём два простых предложения соединены союзом "то". Первое предложение "река сверкала голубым светом" и второе "река сверкала зеленым светом" образуют сложносочинённое предложение, где каждое из простых предложений выступает как часть перечисления, и их соединяет союз "то".