В каком словосочетании имя прилагательное употреблено в форме единственного числа белый свет яркая радуга весенняя погода бисквитные торты

В данном случае прилагательные использованы в форме единственного числа в следующих словосочетаниях:

1. белый свет
2. яркая радуга
3. весенняя погода

Следует обратить внимание, что в этих случаях прилагательные сочетаются с соответствующими существительными в форме единственного числа для образования грамматически правильных конструкций.