Соль это

Соль — это химическое вещество, которое состоит из положительно заряженных ионообразующих элементов металлов, таких как натрий, калий, магний и другие. В химии соль обычно является результатом реакции кислоты и основания. Она широко используется в пищевой промышленности для улучшения вкуса блюд и как консервант, а также в химической промышленности и в процессе очистки воды.