Влияет ли рассовая принадлежность на количество вырабатываемого витамина Д

Рассовая принадлежность не влияет на количество вырабатываемого витамина D в организме. Количество выработки этого витамина зависит от экспозиции кожи ультрафиолетовому (УФ) излучению, а не от генетической или расовой принадлежности. Витамин D синтезируется в коже при воздействии УФ-излучения на прекурсорный соединение 7-дегидрохолестерол, которое имеется у всех людей независимо от их расовой принадлежности. Однако, у индивидов с более темным типом кожи, возможно, потребуется больше времени на синтез достаточного количества витамина D, из-за более высокого содержания меланина в коже, который служит естественной защитой от УФ-излучения.