Почему в предложении приложение обособляется "Старожил здешних мест, дедушка прекрасно знал это болото"

Ваш вопрос касается обособления приложения в предложении, это связано с правилами русского языка. В данном примере, приложение "дедушка" обособляется, так как оно выделяется из общего контекста и не связано прямым образом с остальной частью предложения, которая описывает "старожила здешних мест" и "прекрасно знал это болото".

Обособление приложения помогает разделить различные части предложения, делая его более четким и понятным для читателя. Таким образом, в данном предложении, фраза "дедушка" выделяется запятыми для того, чтобы подчеркнуть его роль как приложения, не являющегося неотъемлемой частью описания "старожила здешних мест".

Надеюсь, это объяснение помогло вам лучше понять принципы обособления в русском языке. Если у вас есть еще вопросы, не стесняйтесь задавать!