Суточная норма кальция для взрослого человека составляет примерно 1000 мг. Для того чтобы определить, сколько процентов от суточной потребности содержится в одном стакане молока, нужно сначала вычислить количество кальция в 150 г молока.
По условию, 100 г молока с содержанием 3,2% жирности содержат 120 мг кальция. Это значит, что 1 г молока содержит 1,2 мг кальция (120 мг кальция / 100 г молока = 1,2 мг кальция в 1 г молока).
Теперь посчитаем, сколько кальция содержится в 150 г молока: 1,2 мг кальция x 150 г = 180 мг кальция в 150 г молока.
Итак, в одном стакане молока объемом 150 г содержится 180 мг кальция. Чтобы вычислить процент от суточной потребности, необходимо разделить это количество на суточную норму и умножить на 100%:
(180 мг / 1000 мг) x 100% = 18%.
Таким образом, один стакан молока содержит 18% от суточной потребности в кальции.