Для годичных колец стебля характерны следующие особенности: являются приростами луба верно или нет

Нет, это неверно. Годичные кольца стебля являются приростами вторичной флоэмы, а не луба. Луб - это внешняя часть стебля, состоящая из корковых слоев, а флоэма - это слой ткани, который находится под лубом и отвечает за транспорт органических веществ в растении. Годичные кольца стебля образуются в результате сезонной активности камбия, который отвечает за образование вторичной флоэмы и вторичной лиственной пластины.