.

Давай решим вместе!

Сначала нужно определить массу витамина С, которую Сергей получил, съев 250 г яблок. В таблице указано, что в яблоке на 100 г содержится 10 мг витамина С. Пропорция следующая: если в 100 г содержится 10 мг витамина С, то в 250 г будет содержаться X мг.

\[ X = \frac{250 \text{ г} \times 10 \text{ мг}}{100 \text{ г}} = \frac{2500}{100} = 25 \text{ мг}. \]

Теперь рассчитаем долю суточной физиологической нормы витамина С, которая составляет 80 мг, и полученное количество составляет 25 мг.

\[ \text{Доля} = \frac{25 \text{ мг}}{80 \text{ мг}} \times 100\% = \frac{2500}{80}\%. \]

\[ \text{Доля} \approx 31.25\%. \]

Итак, ответы на вопросы:

1. Сергей получил 25 мг витамина С.
2. Это составляет примерно 31.25% от суточной нормы.