Для чего в процесее готовки теста нужно присы-пить руки мукой? Скопируйте в тексте ответ и вставые его в поле для ввода. Присыпать руки мукой нужно, чтобы

Присыпать руки мукой нужно для предотвращения прилипания теста к рукам и поверхностям при работе с ним. Мука создает барьер между тестом и кожей, делая процесс формования и раскатывания более легким и предотвращая его прилипание. Таким образом, присыпание рук мукой облегчает работу с тестом и помогает сохранить его текстуру и форму.