Для нахождения массы брутто на 50 порций, мы можем использовать следующую формулу:
Масса брутто = (Масса нетто + Масса упаковки) * Количество порций
Масса нетто говядины в одной порции: 9,25 г
Масса упаковки: Масса всех порций - Масса нетто говядины в одной порции
Количество порций: 50 порций
Масса всех порций = Норма порции * Количество порций
Норма порции: 185 г
Таким образом, мы можем рассчитать массу брутто следующим образом:
Масса всех порций = 185 г * 50 порций = 9250 г
Масса упаковки = Масса всех порций - Масса нетто говядины в одной порции = 9250 г - 9,25 г = 9240,75 г
Масса брутто = (9,25 г + 9240,75 г) * 50 порций = 462,5 г * 50 порций = 23 125 г
Таким образом, масса брутто на 50 порций составит 23 125 г.
