Найти массу брутто , если процент отхода 29,5 ; масса нетто - 1000грамм ; для приготовления 1000г пельменей полуфабрикат нужно 430 говядины

Для решения этой задачи нам необходимо найти массу брутто, используя массу нетто и процент отхода.

Процент отхода выражается в виде десятичной дроби. Для этого, процент отхода (29,5%) нужно разделить на 100:

29,5% ÷ 100 = 0,295

Теперь найдем массу отхода, умножив массу нетто на процент отхода:

Масса отхода = 1000 г × 0,295 = 295 г

Масса брутто можно найти, сложив массу нетто с массой отхода:

Масса брутто = Масса нетто + Масса отхода

Масса брутто = 1000 г + 295 г = 1295 г

Таким образом, масса брутто составляет 1295 г.