Засолка огурцов и других продуктов Прочитайте текст и вставьте пропущенные слова/словосочетания, подходящие по смыслу. Засолка огурцов и других продуктов основана на явлении___. Солёная вода (рассол) в результате этого процесса ___ внутрь продукта, которого мы заваливаем. Если использовать для засолки горячий рассол, то процесс ___, ведь явление диффузии возникает из-за ___ молекул. А с увеличением температуры увеличивается ___ движения частиц и расстояния между ними становятся ___, следовательно, скорость диффузии ___, а значит и процесс засолки ___.снована на явлении___. Солёная вода (рассол) в результате этого процесса ___ внутрь продукта, которого мы заваливаем. Если использовать для засолки горячий рассол, то процесс ___, ведь явление диффузии возникает из-за ___ молекул. А с увеличением температуры увеличивается ___ движения частиц и расстояния между ними становятся ___, следовательно, скорость диффузии ___, а значит и процесс засолки ___.