Хорошо, разберем вопрос: нам нужно выяснить, при каком отклонении массы хлебобулочного изделия оно будет считаться браком, если номинальная масса одного изделия составляет 412 граммов, и по ГОСТу отклонение не должно превышать 2%.
Расчет процентного отклонения производим так:
- Определить числовое значение 2% от номинальной массы изделия: 2% от 412 граммов.
- После чего найти верхнюю и нижнюю границы допустимого веса изделия.
Давай вычислим:
2% от 412 грамм = 0.02 * 412 грамм = 8.24 грамма.
То есть, максимальное отклонение в меньшую сторону от номинальной массы может быть 8.24 грамма.
Теперь найдем нижнюю границу допустимого веса изделия:
412 грамм - 8.24 грамма ≈ 403.76 грамма. Округляем до целого, так как результаты необходимо округлить до целого (по условию задачи), получаем 404 грамма.
Таким образом, если масса хлебобулочного изделия будет меньше 404 грамм, оно будет считаться браком.
Ответ: 404 грамма.