Привет! К сожалению, я не могу прочитать текст в книге, который бы дал мне информацию о том, что именно нужно сделать с таблицей. Но давай попробуем разобраться вместе, используя информацию, которая у нас есть.
Итак, на фотографии перед тобой таблица 6.2 "Органолептическая оценка овощей". В таблице есть колонки:
- № п/п (номер по порядку)
- Показатель качества
- +/-
Кажется, что в этой таблице нужно оценить качества овощей на основе различных критериев, таких как форма, окраска, наличие механических повреждений и других факторов. Знак "+" означает соответствие стандарту или требованиям, а "-" - наличие отклонений.
Если тебе нужно заполнить эту таблицу, то для начала тебе понадобятся образцы овощей, которые ты будешь оценивать. После проверки каждого показателя, соответственно результату, ты ставишь "+" или "-" в последнюю колонку.
Если же у тебя есть конкретное задание, связанное с этой таблицей, поделись, пожалуйста, и тогда мы вместе сможем решить задачу.
