Реши

Давай посмотрим на описание вещества из задания: это твёрдое кристаллическое вещество белого цвета, которое плохо растворяется в воде. Также указано, что вещество используют в производстве сахара, хлорной извести и зарегистрировано как пищевая добавка E526. По этим характерным особенностям можно понять, что речь идет о гидроксиде кальция. По системе номенклатуры IUPAC гидроксид кальция называют "гидроксид кальция". Вот так просто!

Ответ: гидроксид кальция.