сколько градусов надо чтобы вода закипела?

Для того чтобы вода закипела, ее температура должна достичь 100 градусов Цельсия на уровне моря при стандартном атмосферном давлении. Сам процесс кипения происходит при температуре кипения, когда тепло, подаваемое к воде, преодолевает силы межмолекулярного взаимодействия и превращает воду в пар. Знание этого значения поможет вам правильно настроить плиту или другой источник тепла для закипания воды.