Сад стал немного отцветать..это предложение является составным глагольным сказуемым ?

Нет, это предложение является простым глагольным сказуемым. В составном глагольном сказуемом обычно есть два или более глагола, связанных союзом или частицей. Например: "Сад стал немного отцветать и запахло цветами".