синтаксическтй разбор предложения: Неужели солнышку лишь только и заботы, чтобы смотреть, как ты растёшь?

В данном предложении есть следующая структура:

1. Неужели - вводное слово, выражающее удивление или сомнение.
2. солнышку - дательный падеж существительного "солнышко", что указывает на адресата действия.
3. лишь только и - сочетание частиц, подчеркивающих ограничение или единственное значение действия.
4. заботы - именительный падеж существительного "забота", которое является сказуемым в предложении.
5. чтобы смотреть - вводное предложение с союзом "чтобы", выражающее цель или намерение.
6. как ты растёшь - определение способа (как) происходит действие растения (ты растёшь).

Таким образом, весь вопрос выражает удивление относительно заботы солнца о процессе роста того, кому обращено это внимание.