Устнави

На картинке показан вопрос с вариантами ответов, скорее всего из теста по биологии или медицине. В тексте упоминается слово "устнави", видимо имелось в виду "установи", что означает задание определить какой-то факт или процесс.

Чтобы решить задачу, нужно понять контекст вопроса, который не показан на картинке. Однако, основываясь на предложенных вариантах ответа, можно предположить, что речь идет о каком-то этапе пищеварения.

Вот что обозначает каждый вариант ответа:

1. Механическая обработка пищи — это измельчение пищи, например, процесс пережевывания во рту.
2. Расщепление веществ — химический процесс в пищеварении, где пища расщепляется на более мелкие составляющие, например, расщепление углеводов ферментами.
3. Всасывание веществ в кровь и лимфу — процесс поглощения питательных веществ через стенки кишечника.
4. Удаление непереваренных остатков пищи - это процесс выведения непереваренных остатков из организма.

Чтобы правильно ответить на вопрос теста, нужно знать сам вопрос, но если его нет, можно предположить, что нас просят определить конкретный этап пищеварительного процесса. Если нужно выбрать этап, который связан с усвоением пищи организмом, то правильный ответ, скорее всего, будет "всасывание веществ в кровь и лимфу".

Так что, если мы говорим о процессе, через который питательные вещества попадают в кровь, то это всасывание (№3).