как называется продукт, состоящий из концентрата молочного жира, полученный из сливок?

Продукт, состоящий из концентрата молочного жира, полученный из сливок, называется масло. Масло представляет собой сырое или обработанное жирное вещество, получаемое из жидких молочных продуктов, таких как сливочное масло, которое обладает высоким содержанием молочного жира.