Окислительно-восстановительными реакциями называются химические процессы, в которых происходит одновременно окисление одного вещества и восстановление другого. В результате таких реакций одно вещество отдает электроны (окисляется), а другое принимает электроны (восстанавливается).
Например, реакция горения – типичный пример окислительно-восстановительной реакции, где активное окислительное вещество (кислород) окисляет топливо (углерод, водород), а топливо восстанавливает кислород, образуя оксиды.
Такие реакции широко применяются не только в химической промышленности, но и в биологических процессах организмов, включая дыхание и фотосинтез.
