Наличие в молекуле альдегидной группы обуславливает восстановительные свойства глюкозы. Будет ли восстанавливать оксид серебра сахароза, если еë молекула имеет строение

На фото у тебя лист с заданием по химии. Вопрос касается восстановительных свойств дисахаридов, в частности - сахарозы.

Сахароза (тростниковый сахар) не обладает восстановительными свойствами, поскольку она состоит из молекул глюкозы и фруктозы, соединенных гликозидной связью между альдегидной группой глюкозы и кетоновой группой фруктозы. В результате альдегидная группа глюкозы не свободна и не может участвовать в реакции восстановления оксида серебра (реакция «серебряного зеркала»).

Ответ будет: нет, сахароза не способна восстанавливать оксид серебра, поскольку ее молекула не содержит свободную альдегидную группу.