Наличие в молекуле альдегидной группы обусловливает восстановительные свойства глюкозы. Будет ли восстанавливать оксид серебра сахароза, если ее молекула имеет строение. Дайте обоснованный ответ

Альдегидная группа в молекуле глюкозы обладает восстановительными свойствами из-за наличия свободного атома кислорода, способного вступать в окислительно-восстановительные реакции. Оксид серебра (Ag2O) - это окислительное вещество, поэтому он может быть восстановлен альдегидной группой. Сахароза, несмотря на содержание альдегидной и кетогрупп, обладает в молекуле двумя гидроксильными группами. Молекула сахарозы не может претерпеть окисление или восстановление без гидролиза, так как гидроксильные группы находятся в состоянии эфиров. Таким образом, сахароза не будет восстанавливать оксид серебра прямым образом из-за отсутствия свободной альдегидной группы в ее молекуле.