Сложные углеводы - это углеводы, которые содержатся в продуктах с высоким содержанием клетчатки, например, в овощах, фруктах и цельнозерновых продуктах. Они усваиваются медленно и дополняются питательными веществами.
Простые углеводы, наоборот, содержатся в продуктах с высоким содержанием сахаров и крахмала, таких как сладости, газированные напитки и белый хлеб. Они усваиваются быстро, что может вызывать резкие скачки уровня сахара в крови.
Идеальным решением будет потреблять баланс разнообразных углеводов для поддержания здорового уровня энергии и питательности в организме.
