Как приготовить сырный суп?

Для приготовления сырного супа вам понадобятся следующие ингредиенты:

1. 50 г сливочного масла
2. 1 л куриного бульона
3. 2 луковицы, мелко нарезанные
4. 2 средние моркови, натертые
5. 2 столовые ложки муки
6. 1 л молока
7. 200 г твердого сыра, натертого
8. Соль и перец по вкусу

И вот как приготовить сырный суп:

1. Растопите сливочное масло в большой кастрюле на среднем огне.
2. Добавьте лук и морковь, обжаривайте до мягкости (около 5 минут).
3. Посыпьте овощи мукой и перемешайте на несколько минут.
4. Постепенно добавляйте куриный бульон, постоянно помешивая, чтобы избежать комков.
5. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите около 10 минут.
6. Добавьте молоко и натертый сыр, постоянно помешивая, пока сыр не расплавится.
7. Приправьте солью и перцем по вкусу.
8. Подавайте суп горячим, украсив сверху дополнительной тертым сыром или зеленью.

Надеюсь, эти инструкции помогут вам приготовить вкусный и питательный сырный суп! Если у вас есть ещё вопросы или нужна помощь, не стесняйтесь обращаться. Удачи в приготовлении!