Для расчета процента свинины в фарше, нам необходимо учитывать соотношение, которое указано как 1 к 19. Это означает, что на каждую часть говядины приходится 19 частей свинины.
Следовательно, процентное соотношение свинины в фарше составляет 19 / (1 + 19) * 100% = 95%. Таким образом, свинина составляет 95% фарша.
Если у вас есть дополнительные вопросы или нужна дальнейшая помощь, не стесняйтесь задавать.
