Действующий ГОСТ для магазина продуктового (минимаркета) - это ГОСТ 32241-2013 "Магазины продовольственные. Общие требования безопасности".
Этот стандарт устанавливает общие требования к безопасности и обслуживанию магазинов продовольственных товаров, включая их оформление, размещение товаров, условия хранения и продажи. Он предназначен для обеспечения безопасности покупателей и сотрудников магазинов, а также качественного предоставления услуг.
Таким образом, следование ГОСТ 32241-2013 поможет обеспечить правильное функционирование и безопасность продуктового магазина, соблюдая стандарты качества обслуживания и продажи товаров.