Английское чаепитие - самая известная из британских традиций. Однако чай был завезен в Англию сравнительно недавно, в середине XVII-го века. Популярность напитка росла довольно медленно, распространяясь из Азии в Европу в конце XVI - начале XVII веков, когда поставки чая голландскими и португальскими торговыми судами приобрели регулярный характер. Удивительно, но чай обязан своей популярностью кофейням. Владелец одной из первых лондонских coffee houses Томас Гарвей продавал чай как в сухом, так и в заваренном виде, уже в 1657 году. В то время его называли ча (tcha), китайский напиток, тэй (tay) или ти (tee) и рекомендовали как лекарство от всех болезней; позволить себе такую диковинку мог далеко не каждый. К началу восемнадцатого века чай предлагали посетителям уже более пятисот заведений, а спустя полвека чай стал излюбленным напитком даже низших слоев английского общества. В начале XIX-го века Анна, 7-я герцогиня Бедфордская, завела обычай вечернего чаепития: да, автор традиции five-o'clock - вполне конкретная личность, сделавшая употребление чая не только приятным, но и модным.Обычай зародился в 1664 году, когда руководитель восточно-индийской организации в подарок Карлу II преподнес сухие листья чая, привезенные из Китая. Королева полюбила этот напиток, и с тех пор начали появляться традиции.Через 6 месяцев, каждый англичанин имел возможность насладиться ароматным чаем. В тоже время начали зарождаться различные обычаи и ритуалы.Англия не была первооткрывателем среди европейских стран - первыми были Португалия и Голландия, которые начали возить чай в сухом виде с востока на запад. Это стало возможным благодаря эпохе великих географических открытий и, соответственно, расширению торговых связей. История чаепития в Англии начинается с середины 17 века. Доподлинно известно, что распространению напитка жители Туманного Альбиона были обязаны Томасу Гарравею, владельцу одному из первых магазинов по продаже чая и кофе. Гарравей сделал ставку на быстрое распространение печатной прессы и на стремление любого человека позаботиться о здоровье - и не ошибся. Он опубликовал в лондонской газете объявление, в котором назвал чай лекарством от многих болезней, и местная публика потянулась за новым средством. Людям с низким достатком новый продукт был не под силу, поэтому сначала чайные традиции в Англии появились в домах аристократических. Но перед этим он получил распространение в английских кофейнях. Из этой информации собранной с сайтов сделай единый текст про возникновение чая в англии для индивидуального итогового проекта на 1лист
Чай стал одной из самых известных британских традиций, хотя был завезен в Англию относительно недавно - в середине XVII века. Его популярность постепенно росла, начиная с конца XVI - начала XVII веков, когда поставки чая голландскими и португальскими судами стали постоянными. Интересно, что чаю обязаны именно кофейни - Томас Гарвей, владелец одной из первых лондонских кофеен, начал продавать чай как сухой, так и заваренный уже в 1657 году. К тому времени чай называли разными именами, такими как ча, тэй или ти, считая его лекарством от всех болезней.
В начале XVIII века чай уже предлагали посетителям более 500 заведений, а через полвека он стал популярным напитком даже среди низших слоев общества. В XIX веке герцогиня Анна Бедфордская установила обычай afternoon tea, делая его модным и приятным занятием. Этот обычай зародился в 1664 году, когда в подарок Карлу II глава восточно-индийской компании преподнес королю сухие листья чая из Китая, после чего чай стал популярным напитком в Англии.
Таким образом, история чая в Англии началась в середине XVII века благодаря Томасу Гарвею и его магазину, где чай предлагался как средство лечения разных недугов. Сначала чайные традиции прижились в домах аристократов, но затем стали популярными и среди обычных англичан, благодаря распространению в кофейнях.
