Для определения, какое вещество требует большего количества теплоты для выпаривания при равных массах, мы должны учитывать удельную теплоту испарения вещества. Удельная теплота испарения - это количество теплоты, необходимое для того, чтобы 1 грамм вещества испарилось при постоянной температуре и давлении.
Удельная теплота испарения ртути составляет 59.1 кДж/кг, в то время как удельная теплота испарения воды (кислород) составляет 2257 кДж/кг.
Таким образом, вещество кислород (вода) будет требовать большего количества теплоты для выпаривания при равных массах, чем вещество ртуть.
