Если высушить свежие груши, то их масса уменьшится на 80%. Сколько понадобится свежих груш для приготовления 8 кг сушеных

Для решения этой задачи нужно применить пропорцию. Пусть х - масса свежих груш, необходимая для получения 8 кг сушеных.

Тогда мы можем составить пропорцию:
\( \frac{x}{100\%} = \frac{8\,кг}{20\%} \)

Поскольку при высыхании груш их масса уменьшается на 80%, то оставшиеся 20% от начальной массы составляют 8 кг. Решив эту пропорцию, найдем значение x.

Разрешим пропорцию:
\( x = \frac{8\,кг \times 100\%}{20\%} = 40\,кг \)

Таким образом, для приготовления 8 кг сушеных груш потребуется 40 кг свежих груш.