Чем отличается винегрет от салата

Винегрет и салат различаются в составе и способе подачи. Винегрет - это холодное закусочное блюдо из отварных овощей (обычно свёкла, морковь, картофель), квашеной или маринованной капусты, и маринованных огурцов, приправленное растительным маслом. В отличие от винегрета, салат чаще всего состоит из листового зеленого и других овощей, таких как помидоры, огурцы, перцы и другие ингредиенты, часто заливается соусом или заправляется маслом и уксусом. Таким образом, винегрет подается как готовое самостоятельное блюдо, в то время как салат обычно служит гарниром к основной части обеда или ужина.