Детей, в вашем примере правильный выбор между частицами "не" и "ни" зависит от контекста предложения.
В предложении №9 правильно будет использовать частицу "не": "Я бы не хотел снова говорить с ней." В данном случае "не" используется для выражения отрицания.
В предложении №10 корректно использовать частицу "ни": "Что ни спроси, всё знает." Здесь "ни" используется для подчеркивания, что независимо от того, что спросишь, человек все знает.
В предложении №11 также следует использовать частицу "ни": "Что ни скажешь, всё плохо." В данном контексте "ни" указывает на то, что независимо от того, что скажешь, все будет плохо.
Надеюсь, что это объяснение помогло вам понять разницу между частицами "не" и "ни" в ваших предложениях! Если у вас есть другие вопросы, не стесняйтесь задавать.