Привет! Судя по фото, у тебя есть задание по теме "Зерновые и пищевые продукты". Тебе нужно ответить на вопросы 7 и 8. Давай разберемся с каждым из них:
Аллергены. Для этого вопроса нужно исследовать, какие аллергены могут содержаться в зерновых и продуктах их переработки, также стоит упомянуть о том, какие симптомы могут вызывать эти аллергены у человека.
Термическая обработка + рецепт(1+1). В этом разделе, тебе необходимо описать, как зерновые продукты обрабатываются с помощью тепла - например, как приготовление изменяет их питательные качества или текстуру. Плюс нужно подготовить как минимум один рецепт блюда с зерновыми, объяснить пошагово, как его приготовить.
Начни с исследования или заметок по этим вопросам, а если нужна помощь, сообщи мне – постараюсь предложить идеи или направления для исследования. Удачи с презентацией!
