Для начала определим вещество а как уксусную кислоту (CH3COOH).
Реакция а с гидрокарбонатом натрия (NaHCO3) приводит к образованию газа углекислого (CO2):
CH3COOH + NaHCO3 → CH3COONa + H2O + CO2↑
При кипячении со средой раствора гидроксида натрия (NaOH), уксусная кислота превращается в натриев ацетат (CH3COONa):
CH3COOH + NaOH → CH3COONa + H2O
При нагревании уксусной кислоты с избытком этанола (C2H5OH) в присутствии серной кислоты (H2SO4) образуются эфир (CH3COOC2H5) и вода (H2O):
CH3COOH + C2H5OH → CH3COOC2H5 + H2O
Наконец, уравнение для получения вещества в (C5H10O3) можно представить следующим образом:
5CH3COOH + 5C2H5OH → 5CH3COOC2H5 + 5H2O
Таким образом, уксусная кислота претерпевает различные реакции при взаимодействии с различными веществами, образуя различные соединения.