Пищеварение в 12-ти перстной кишке. Состав кишечного сока. Основные ферменты. Регуляция сокоотделения.

Пищеварение в двенадцатиперстной кишке - это важный процесс расщепления пищи, который начинается именно здесь. Кишечный сок, выделяемый в двенадцатиперстной кишке, играет ключевую роль в этом процессе. Он содержит различные ферменты, которые помогают расщепить пищу на более мелкие частицы, обеспечивая тем самым усвоение питательных веществ. Основные ферменты, присутствующие в кишечном соке, включают амилазу, которая расщепляет углеводы, протеазы, ответственные за расщепление белков, и липазы, которые разлагают жиры. Регуляция сокоотделения в двенадцатиперстной кишке осуществляется через различные механизмы, включая нервную и гормональную системы. Например, присутствие пищи в кишке может стимулировать выделение сока, а также гормоны, такие как секретин и холецистокинин, могут регулировать этот процесс. Таким образом, процесс пищеварения в двенадцатиперстной кишке включает в себя комплексную систему выделения кишечного сока с основными ферментами, необходимыми для нормальной пищеварительной деятельности, и регуляцию этого процесса через нервную и гормональную системы.