Отделение золотого песка от пустой породы основано на физических свойствах материалов, в частности на их плотности и размере частиц. Золото обладает высокой плотностью по сравнению с другими компонентами пустой породы (например, песком или глиной).
Когда грунт взбалтывается в воде, более легкие и мелкие частицы (пустая порода) поднимаются на поверхность и уходят с водой, тогда как более тяжелые и большие частицы (золото) оседают на дно. Таким образом, метод "мытья золота" позволяет эффективно отделить золотые частицы от менее плотных материалов.