Перевод текста на русский:
В Шотландии празднование Нового года называют Хогманай, что на кельтском языке означает «новое утро». Это безусловно самое захватывающее празднование года. Подготовка к празднованию начинается рано 31 декабря. Люди убирают дома и выбрасывают старые ненужные вещи. Они также пекут особое песочное печенье и плотный фруктовый кекс под названием «Black Bun», чтобы разделить его с семьей и друзьями в этот великий день. В ночь Хогманай проходят живые концерты и великолепные карнавалы на улицах всех шотландских городов. Множество воодушевленных людей наряжаются в яркие костюмы. В некоторых городах также проходит длинная факельная процессия по улицам, за которой с восхищением наблюдают толпы. Как только часы пробьют двенадцать, все целуют друг друга и горячо желают друг другу счастливого Нового года. Затем люди берутся за руки и гордо поют традиционную песню «Auld Lang Syne». После этого следует потрясающий салют, который является вишенкой на торте. 1 января люди навещают друзей и соседей, чтобы пожелать им удачи в новом году. Хогманай безусловно великое празднование. Люди радуются возможности быть в кругу друзей и семьи и ожидают год, полный успеха.
Пояснения по ключевым моментам (для лучшего понимания):
- Hogmanay — шотландское празднование Нового года; буквально «новое утро» на кельтском языке.
- shortbread biscuits — песочное печенье; в тексте употреблено во множественном числе, поэтому «песочное печенье» или «песочные печенья».
- Black Bun — традиционный шотландский плотный фруктовый кекс; название сохраняется как собственное имя блюда.
- Auld Lang Syne — традиционная шотландская песня; часто поётся в полночь на Новый год; название обычно не переводят, оставляют в оригинале.
- «the icing on the cake» — идиома, означающая «вишенка на торте»; подчёркивает, что это финальный очень впечатляющий момент.
- В целом текст передаёт атмосферу праздника, масштабы подготовки и радость встречи Нового года в Шотландии.