Рыба фугу, также известная как рыба-удильщик или пуффер, принадлежит к семейству Tetraodontidae. Эти рыбы широко известны благодаря своей способности раздуваться, когда они чувствуют угрозу, а также из-за того, что их печень, икра и другие внутренние органы содержат сильный яд — тетродотоксин, который может быть смертельным для человека при попадании внутрь.
В Японии фугу считается деликатесом, однако приготовление этой рыбы требует лицензированных поваров, прошедших особое обучение, поскольку неправильное удаление ядовитых частей рыбы может привести к смертельному отравлению. Отравление фугу вызывает паралич и, в тяжелых случаях, смерть в результате остановки дыхания.
Если вас интересует более научная информация о фугу для подготовки к экзаменам, вы можете углубиться в темы биологии, экологии и токсикологии, изучив анатомию рыбы, механизмы ее защиты и метаболизм тетродотоксина. Для медицинских или биологических курсов можно также рассмотреть механизмы действия тетродотоксина на нервную систему человека и методы лечения отравления.
