Таких скидок больше не будет!

осталось мест 57
Новая Школа - онлайн-школа подготовки к ЕГЭ
При поддержке
Посмотреть все тесты нейросети

Тест на тему тесто десерт консервирование

13 декабря 2024 14:57

{Другой предмет}
Класс

Этот тест сгенерирован искусственным интеллектом. Возможны ошибки.

Сгенерировать свой тест

Тест по предмету "Труд"

Тема: Тесто, десерт, консервирование

Класс: 7


Вопрос 1: Какое из следующих тестов можно использовать для приготовления пирога?
a) Дрожжевое тесто
b) Бисквитное тесто
c) Слоеное тесто
d) Все перечисленные варианты

Ответ: d) Все перечисленные варианты


Вопрос 2: Какое средство часто добавляют в тесто для улучшения его структуры и вкуса?
a) Соль
b) Сахар
c) Мука
d) Разрыхлитель

Ответ: d) Разрыхлитель


Вопрос 3: Какой из следующих десертов пришёл из французской кухни?
a) Пирог с вишней
b) Мусс
c) Творожная запеканка
d) Морс

Ответ: b) Мусс


Вопрос 4: Что из перечисленного является основным ингредиентом для приготовления варенья?
a) Овощи
b) Молоко
c) Фрукты
d) Яйца

Ответ: c) Фрукты


Вопрос 5: Какой метод консервирования предполагает использование высоких температур для убивания микробов?
a) Сушение
b) Квашение
c) Sterilization
d) Заморозка

Ответ: c) Sterilization


Вопрос 6: Какое тесто требует времени для подъёма?
a) Бисквитное тесто
b) Песочное тесто
c) Дрожжевое тесто
d) Кляр

Ответ: c) Дрожжевое тесто


Вопрос 7: Для хранения каких продуктов чаще всего используют консервные банки?
a) Овощей и фруктов
b) Зерновых
c) Мясных изделий
d) Все перечисленные

Ответ: d) Все перечисленные


Вопрос 8: Какой десерт чаще всего готовят на основе теста с добавлением фруктов?
a) Пирог
b) Блинчики
c) Мороженое
d) Запеканка

Ответ: a) Пирог


Вопрос 9: Какой из следующих методов консервирования используется для длительного хранения продуктов?
a) Кулинарная обработка
b) Квашение
c) Вяление
d) Все перечисленные

Ответ: d) Все перечисленные


Вопрос 10: Какой вид теста обычно используется для приготовления круассанов?
a) Дрожжевое
b) Слоеное
c) Песочное
d) Бисквитное

Ответ: b) Слоеное


Вопрос 11: Какой ингредиент используется для загущения варенья?
a) Соль
b) Картофельный крахмал
c) Желатин
d) Уксус

Ответ: c) Желатин


Вопрос 12: Какую температуру обычно требуется поддерживать при консервировании овощей в банках?
a) Низкую
b) Высокую
c) Комнатную
d) Никакая температура не важна

Ответ: b) Высокую


Вопрос 13: Какой десерт можно приготовить из заварного теста?
a) Кексы
b) Пирожные
c) Кексы
d) Пироги

Ответ: b) Пирожные


Вопрос 14: Какой из этих десертов не требует выпечки?
a) Тирамису
b) Пирог
c) Кекс
d) Печенье

Ответ: a) Тирамису


Вопрос 15: Какой из следующих методов консервирования делает изупрещение гнилостным процессам в препарате?
a) Консервирование в сахаре
b) Квашение
c) Копчение
d) Пастеризация

Ответ: d) Пастеризация


Вопрос 16: Что обычно добавляют в морс для придания сладости?
a) Уксус
b) Сахар
c) Соль
d) Перец

Ответ: b) Сахар


Вопрос 17: Какой из этих видов теста можно использовать для приготовления пельменей?
a) Дрожжевое
b) Песочное
c) Безглютеновое
d) Словенское

Ответ: a) Дрожжевое


Вопрос 18: Какой десерт готовят из йогурта?
a) Пудинг
b) Пирожное
c) Наполеон
d) Запеканка

Ответ: a) Пудинг


Вопрос 19: Какой из этих способов консервирования является самым старинным?
a) Квашение
b) Заморозка
c) Консервирование в собственном соку
d) Пастеризация

Ответ: a) Квашение


Вопрос 20: Какой вид теста подходит для приготовления сладких пирожков?
a) Листовое тесто
b) Слоеное тесто
c) Дрожжевое тесто
d) Все перечисленные варианты

Ответ: d) Все перечисленные варианты


Тест завершен! Удачи в подготовке к экзаменам!


Сгенерировать свой тест

Популярные тесты

{Другой предмет}
8 Класс
История
10 Класс
{Другой предмет}
11 Класс
{Другой предмет}
8 Класс

Саша — ассистент в телеграмме