Таких скидок больше не будет!

осталось мест 57
Новая Школа - онлайн-школа подготовки к ЕГЭ
При поддержке
Посмотреть все тесты нейросети

Тест на тему Мясо и мясные пподукты

20 января 2025 10:37

Технология
7 Класс

Этот тест сгенерирован искусственным интеллектом. Возможны ошибки.

Сгенерировать свой тест

Тест по предмету "Технология"

Тема: Мясо и мясные продукты

Класс: 7


Вопрос 1: Какое мясо считается белковым продуктом и содержит много полезных веществ?
a) Осетровая икра
b) Свинина
c) Курица
d) Брокколи
Ответ: c) Курица


Вопрос 2: Какой из перечисленных процессов не относится к обработке мяса?
a) Копчение
b) Соление
c) Замораживание
d) Закипание воды
Ответ: d) Закипание воды


Вопрос 3: Какой вид мяса считается наиболее постным?
a) Говядина
b) Свинина
c) Индейка
d) Утиное мясо
Ответ: c) Индейка


Вопрос 4: Какой из этих продуктов является мясным?
a) Капуста
b) Сосиски
c) Хлеб
d) Молоко
Ответ: b) Сосиски


Вопрос 5: Что из следующего является основным источником белка в мясных продуктах?
a) Углеводы
b) Жиры
c) Протеин
d) Витамины
Ответ: c) Протеин


Вопрос 6: Какой способ термической обработки мяса позволяет сохранить его сочность?
a) Обжаривание
b) Запекание
c) Сушение
d) Варка
Ответ: b) Запекание


Вопрос 7: Какое мясо считается красным?
a) Курица
b) Индейка
c) Свинина
d) Говядина
Ответ: d) Говядина


Вопрос 8: Какой из этих методов хранения мяса помогает предотвратить его порчу?
a) Хранение при комнатной температуре
b) Замораживание
c) Открытое хранение
d) Охлаждение на солнце
Ответ: b) Замораживание


Вопрос 9: Какой кислоты много в мясных продуктах, что способствует поддержанию кислотно-щелочного баланса в организме?
a) Лимонная
b) Угольная
c) Молочная
d) Уксусная
Ответ: a) Лимонная


Вопрос 10: Какой из этих продуктов считается деликатесом?
a) Сосиски
b) Копченая рыба
c) Фуа-гра
d) Творог
Ответ: c) Фуа-гра


Вопрос 11: Какой из следующих методов приготовления является традиционным для мяса?
a) Грилирование
b) Варка на пару
c) Фритюра
d) Запекание
Ответ: a) Грилирование


Вопрос 12: К какой категории относятся мясные полуфабрикаты?
a) Крупы
b) Консервы
c) Молочные продукты
d) Овощи
Ответ: b) Консервы


Вопрос 13: Какой из следующих витаминов в основном содержится в мясе?
a) Витамин C
b) Витамин D
c) Витамин B12
d) Витамин A
Ответ: c) Витамин B12


Вопрос 14: Какой из способов термообработки мяса рекомендуется для повышения его мягкости?
a) Обжаривание
b) Скушивание
c) Тушение
d) Грилирование
Ответ: c) Тушение


Вопрос 15: Какой из этих продуктов чаще всего используется для изготовления колбас?
a) Говядина
b) Баранина
c) Свинина
d) Все перечисленные
Ответ: d) Все перечисленные


Итоговый ответник:

  1. c
  2. d
  3. c
  4. b
  5. c
  6. b
  7. d
  8. b
  9. a
  10. c
  11. a
  12. b
  13. c
  14. c
  15. d

Удачи на тесте!


Сгенерировать свой тест

Популярные тесты

{Другой предмет}
3 Класс
{Другой предмет}
6 Класс
{Другой предмет}
8 Класс

Саша — ассистент в телеграмме