Соберите тест из готовой базы заданий ЕГЭ. Ученики решат этот тест и вы увидите их ответы прямо на платформе
Собрать тест ЕГЭ01 октября 2025 08:03
Ниже приведён тест по теме: Белки. Строение и свойства белков. Тип вопросов: единственный выбор. 10 вопросов. Ответы указаны после каждого вопроса.
Что образуется между аминокислотами в ходе образования пептидной связи? A) Гидролиз пептидной связи B) Соединение аминокислот без выделения воды C) Конденсационная реакция с выделением молекулы воды D) Ионное взаимодействие между аминокислотами Ответ: C
Какие уровни структуры белка существуют? A) примитивная и сложная B) первичная, вторичная, третичная, четвертичная C) структурная и функциональная D) полипептидная и нуклеиновая Ответ: B
Какая структура белка образуется за счёт водородных связей между атомами внутри пептидной цепи? A) Первичная B) Вторичная C) Третичная D) Четвертичная Ответ: B
Что влияет на денатурацию белка? A) Температура, изменение pH и соли в растворе B) Только температура C) Только pH D) Молекулярная масса белка Ответ: A
Денатурация — это … A) Разрыв пептидной связи B) Разложение белка до аминокислот C) Разрушение пространственной структуры без разрушения первичной структуры D) Образование новых пептидных связей Ответ: C
Где образуется активный центр фермента? A) в первичной структуре B) во вторичной структуре C) в третичной и/или четвертичной структуре D) вне белка Ответ: C
Белки — это полимеры чего? A) нуклеотидов B) аминокислот C) моносахаридов D) жирных кислот Ответ: B
Какие белки бывают по форме? A) глобулярные и фибриллярные B) альфа- и бета-белки C) активные и неактивные D) простые и сложные Ответ: A
Какой из приведённых белков относится к глобулярным? A) коллаген B) гемоглобин C) кератин D) эластин Ответ: B
Что определяет уникальную функцию белка? A) последовательность аминокислот (первичная структура) B) его трёхмерная структура C) размер молекулы D) отсутствие азота в составе Ответ: B