Новая Школа - онлайн-школа подготовки к ЕГЭ
При поддержке
Посмотреть все тесты нейросети

Тест на тему Пищевая ценность круп. Технологии обработки круп

02 декабря 2025 06:21

{Другой предмет}
5 Класс

Этот тест сгенерирован искусственным интеллектом. Возможны ошибки.

Сгенерировать свой тест

Ниже представлен тест по предмету Технология. Тема: Пищевая ценность круп. Технологии обработки круп. Класс: 5. Тип вопросов: Единственный выбор. Количество вопросов: 10. Тест с ответами.

  1. Что включает пищевая ценность круп?
  • A) количество витаминов, минералов и энергетическая ценность
  • B) цвет и запах
  • C) размер зерен
  • D) цена
  1. Какие вещества чаще всего обеспечивают энергетическую ценность круп?
  • A) Белки
  • B) Углеводы
  • C) Витамины
  • D) Минеральные вещества
  1. Что из перечисленного является частью обработки круп перед продажей?
  • A) измельчение зерна
  • B) очистка зерна от примесей и шелухи
  • C) посев зерна
  • D) упаковка крупы
  1. Какой способ обработки круп сохраняет больше питательных веществ по сравнению с обычной обработкой?
  • A) жарка
  • B) паровая обработка
  • C) очистка
  • D) сушка
  1. Что происходит во время дробления круп?
  • A) удаляется верхняя оболочка и уменьшается размер зерна
  • B) добавляется сахар
  • C) окраска
  • D) сушится
  1. Как называется процесс удаления верхнего слоя оболочек с зерна?
  • A) шелушение
  • B) жарка
  • C) замачивание
  • D) гранулирование
  1. Какую роль играет цельнозерновая крупа в питании?
  • A) содержит больше клетчатки и витаминов
  • B) хуже усваивается
  • C) не хранится дольше
  • D) вкуснее
  1. Что происходит после очистки зерна от примесей?
  • A) улучшается срок хранения и чистота
  • B) ухудшается вкус
  • C) исчезают витамины
  • D) зерно становится несъедобным
  1. Какие два этапа обычно применяют перед производством круп?
  • A) очистка и сортировка
  • B) посол и сахар
  • C) жарка и сушение
  • D) замачивание и жарка
  1. Что даёт клетчатка, содержащаяся в крупах?
  • A) энергия
  • B) помощь пищеварению
  • C) витамины
  • D) повышает цену

Ответы:

  1. A
  2. B
  3. B
  4. B
  5. A
  6. A
  7. A
  8. A
  9. A
  10. B

Сгенерировать свой тест

Популярные тесты

{Другой предмет}
11 Класс
{Другой предмет}
8 Класс
{Другой предмет}
7 Класс
{Другой предмет}
7 Класс

Саша — ассистент в телеграмме