Задание №36909 ЕГЭ Биологии

Ошибочные утверждения указаны под цифрами 1 и 4.

1) примерами являются коллаген и инсулин - верно - коллаген не относится к глобулярным белкам, он является фибриллярным белком

2) выполняют каталитическую функцию - неверно - глобулярные белки способны катализировать реакции, так как некоторые из них входят в состав ферментов

3) растворимы в воде - неверно

4) наиболее важна первичная структура - верно - для глобулярных белков наиболее важна третичная структура (глобула)

5) выполняют регуляторную функцию - неверно - глобулярные белки могут быть гормонами, выполняющими регуляторную функцию (инсулин регулирует углеводный обмен)