Для вас:
а) Рівняння гідролізу тріолеїну виглядає наступним чином: \( C55H98O6 + 3H2O -> 3C17H35COOH + C3H8O3 \), де \( C17H35COOH \) - стеаринова кислота, \( C3H8O3 \) - гліцерин.
б) Щодо целюлози, рівняння гідролізу цього біополімеру буде: \( (C6H10O5)n + nH2O -> nC6H12O6 \), де \( C6H12O6 \) - глюкоза.
Якщо у вас виникнуть ще питання, що ви бажаєте вирішити, буду радий надати вам додаткову допомогу!