Привет! Давай вместе разберемся с этим графиком.
График показывает изменение температуры вещества в зависимости от теплоты, которую к нему подвели. Мы видим, что сначала температура вещества повышается, пока не достигает определенной точки, после чего начинает плато — это означает фазовый переход. Судя по всему, на участке плато вещество тает, так как оно изначально находилось в твёрдом состоянии.
После этого температура снова начинает расти до следующего плато. Следующее плато — это кипение. Там температура останавливается на определенном значении и не изменяется, несмотря на увеличение количества теплоты. Это значение и есть температура кипения.
Чтобы определить температуру кипения вещества, нужно посмотреть на уровень температуры во время второго плато на графике. Если мы это сделаем, то увидим, что температура во время второго плато составляет 100 градусов по Цельсию.
Значит, температура кипения этого вещества равна 100 °С.