Новая школа

Тест по технологии: Рыба и морепродукты в питании человека

Класс: 7
Количество вопросов: 30
Тип вопросов: Множественный выбор

Вопрос 1:

Какая из следующих рыб содержит наибольшее количество омега-3 жирных кислот?

A) Тунец
B) Сёмга
C) Палтус
D) Карп

Ответ: B) Сёмга

Вопрос 2:

Какой из перечисленных морепродуктов является моллюском?

A) Судак
B) Креветка
C) Устрица
D) Мидия

Ответ: C) Устрица

Вопрос 3:

Какой способ приготовления рыбы позволяет сохранить максимальное количество питательных веществ?

A) Жарка
B) Варка
C) Запекание
D) Приготовление на пару

Ответ: D) Приготовление на пару

Вопрос 4:

Какой из этих видов рыбы не является пресноводным?

A) Сом
B) Щука
C) Треска
D) Карп

Ответ: C) Треска

Вопрос 5:

Какой витамин особенно важен для здоровья глаз и содержится в рыбе?

A) Витамин A
B) Витамин C
C) Витамин D
D) Витамин E

Ответ: A) Витамин A

Вопрос 6:

Какой морепродукт богат на йод?

A) Мидии
B) Устрицы
C) Кальмары
D) Все перечисленные

Ответ: D) Все перечисленные

Вопрос 7:

Сколько порций рыбы рекомендуют употреблять в неделю?

A) 1-2
B) 2-3
C) 3-4
D) 4-5

Ответ: B) 2-3

Вопрос 8:

Какой из представленных способов является правильным для хранения рыбы?

A) Хранить при комнатной температуре
B) Замораживать в упаковке
C) Оставлять в открытой упаковке в холодильнике
D) Не хранить вообще

Ответ: B) Замораживать в упаковке

Вопрос 9:

Какой компонент, содержащийся в рыбе, помогает снизить уровень холестерина в крови?

A) Белок
B) Омега-3 жирные кислоты
C) Углеводы
D) Железо

Ответ: B) Омега-3 жирные кислоты

Вопрос 10:

Какой из перечисленных морепродуктов не является рыбой?

A) Форель
B) Лосось
C) Креветка
D) Окунь

Ответ: C) Креветка

Вопрос 11:

Какой тип рыбы считается "белой"?

A) Скумбрия
B) Лосось
C) Треска
D) Сардины

Ответ: C) Треска

Вопрос 12:

Какой способ обработки рыбы может привести к образованию канцерогенов?

A) Запекание
B) Гриль
C) Жарка на масле
D) Варка

Ответ: C) Жарка на масле

Вопрос 13:

Какая рыба наиболее популярна для консервации?

A) Скумбрия
B) Сом
C) Карп
D) Карп

Ответ: A) Скумбрия

Вопрос 14:

Как ядовитые вещества могут попадать в рыбу?

A) Через пищу
B) Через воду
C) Через воздух
D) Все перечисленные варианты

Ответ: D) Все перечисленные варианты

Вопрос 15:

Как правильно выбрать свежую рыбу на рынке?

A) Обращать внимание на цвет глаз
B) Понюхать ее
C) Определить упругость мяса
D) Все перечисленные варианты

Ответ: D) Все перечисленные варианты

Вопрос 16:

Какой морепродукт является основным источником белка среди всех?

A) Рак
B) Креветка
C) Тунец
D) Устрица

Ответ: C) Тунец

Вопрос 17:

В каком блюде используют морепродукты как основной компонент?

A) Плов
B) Салат "Цезарь"
C) Паста с морепродуктами
D) Борщ

Ответ: C) Паста с морепродуктами

Вопрос 18:

Какой недостаток может возникнуть при чрезмерном употреблении морепродуктов?

A) Увеличение энергии
B) Отравление ртутью
C) Улучшение зрения
D) Повышение иммунитета

Ответ: B) Отравление ртутью

Вопрос 19:

Какой способ разведения рыбы называется аквакультурой?

A) Вода + земля
B) Птицы + животные
C) Разведение рыбы в контролируемых условиях
D) Охота на рыбу в открытой воде

Ответ: C) Разведение рыбы в контролируемых условиях

Вопрос 20:

Какой из этих морепродуктов является источником витамина B12?

A) Тунец
B) Кальмары
C) Креветки
D) Все перечисленные

Ответ: D) Все перечисленные

Вопрос 21:

Какой из следующих морепродуктов наиболее часто используется в суши?

A) Лосось
B) Карп
C) Палтус
D) Сазан

Ответ: A) Лосось

Вопрос 22:

Какой морепродукт является отличным источником кальция?

A) Устрицы
B) Скумбрия
C) Тунец
D) Форель

Ответ: A) Устрицы

Вопрос 23:

Что может произойти при неправильной обработке рыбы?

A) Появление новых вкусов
B) Появление микроорганизмов и бактерий
C) Увеличение питательных веществ
D) Ничего не произойдет

Ответ: B) Появление микроорганизмов и бактерий

Вопрос 24:

Какой морепродукт обычно употребляется в сыром виде?

A) Сом
B) Окунь
C) Лосось
D) Скумбрия

Ответ: C) Лосось

Вопрос 25:

Какой метод приготовления морепродуктов помогает сохранить их хрустящие текстуры?

A) Варка
B) Жарка
C) Сушение
D) Запекание

Ответ: B) Жарка

Вопрос 26:

Какой из этих морепродуктов является популярным диетическим продуктом?

A) Тунец
B) Окунь
C) Сом
D) Треска

Ответ: A) Тунец

Вопрос 27:

Сколько граммов рыбы рекомендуется употреблять в день?

A) 50-100 г
B) 100-150 г
C) 150-200 г
D) 200-300 г

Ответ: B) 100-150 г

Вопрос 28:

Какие рыбы считаются "красными"?

A) Лосось и тунец
B) Треска и судак
C) Форель и карп
D) Все перечисленные

Ответ: A) Лосось и тунец

Вопрос 29:

Как хранить морепродукты, чтобы они не испортились?

A) В овощехранилище
B) В холодильнике или морозильнике
C) На прилавке
D) В теплой воде

Ответ: B) В холодильнике или морозильнике

Вопрос 30:

Какой из перечисленных морепродуктов является самым дорогим?

A) Креветки
B) Устрицы
C) Крабы
D) Лосось

Ответ: B) Устрицы

Пожалуйста, проверьте свои ответы и способности! Удачи на экзамене!

Вот тест по основам бережливого производства для 11 класса, состоящий из 25 вопросов с единственным выбором. Каждый вопрос имеет один правильный ответ, который выделен.

Тест: Бережливое производство

Что такое бережливое производство?
- А) Метод управления, ориентированный на сокращение затрат.
- B) Подход, направленный на устранение потерь и увеличение ценности для клиента. (Правильный ответ)
- C) Система мотивации сотрудников.
- D) Способ автоматизации производства.
Какова основная цель бережливого производства?
- A) Увеличение числа рабочих мест.
- B) Повышение доходов компании.
- C) Устранение потерь и создание ценности. (Правильный ответ)
- D) Снижение налоговых обязательств.
Какие из приведенных понятий относятся к потерям в бережливом производстве?
- A) Перепроизводство, ожидание, переработка. (Правильный ответ)
- B) Качество, надежность, безопасность.
- C) Инновации, скорость, гибкость.
- D) Оборудование, технологии, ресурсы.
Что такое "канбан" в бережливом производстве?
- A) Метод учета затрат.
- B) Система управления производственными потоками. (Правильный ответ)
- C) Виды потерь.
- D) План разработки нового продукта.
Какое утверждение является основным принципом бережливого производства?
- A) Процесс должен быть максимизирован.
- B) Все должно быть автоматизировано.
- C) Ценность определяется глазами клиента. (Правильный ответ)
- D) Все ошибки должны фиксироваться.
Какой из приведенных инструментов часто используется в бережливом производстве?
- A) SWOT-анализ.
- B) 5S. (Правильный ответ)
- C) PEST-анализ.
- D) KPI.
Что такое "груз" в контексте бережливого производства?
- A) Излишек материалов на складе. (Правильный ответ)
- B) Поезд, грузящий товары.
- C) Объем работы.
- D) Услуга до клиента.
Каково значение термина "потеря" в бережливом производстве?
- A) Время, когда процесс не загружен.
- B) Ненужные расходы, которые не создают ценности. (Правильный ответ)
- C) Продукт, который не сдался.
- D) Низкое качество продукции.
Каково назначение метода "5S"?
- A) Оптимизация производственных мощностей.
- B) Упрощение и упорядочение рабочего пространства. (Правильный ответ)
- C) Управление персоналом.
- D) Финансовое планирование.
Что из следующего является примером "перепроизводства"?
- A) Производство слишком большого количества товара по сравнению с спросом. (Правильный ответ)
- B) Продукция с высоким уровнем дефектов.
- C) Неправильное хранение материалов.
- D) Бесполезные встречи.
Как называется процесс минимизации протяженности производственного цикла?
- A) Оптимизация затрат.
- B) Упрощение процессов. (Правильный ответ)
- C) Автоматизация.
- D) Анализ рисков.
Что такое "настоящее время" в производственном процессе?
- A) Время, прошедшее с момента запуска линии.
- B) Время от начала производства до поставки. (Правильный ответ)
- C) Время, которое требуется для доставки.
- D) Время ожидания между этапами.
Какой метод помогает анализировать коренные причины проблем?
- A) Диаграмма Исикавы. (Правильный ответ)
- B) Бенчмаркинг.
- C) SWOT-анализ.
- D) Файнлнанс.
Какой из принципов бережливого производства подразумевает улучшение всех процессов организации?
- A) Причинно-следственные связи.
- B) Линейное восприятие.
- C) Непрерывное улучшение (кайдзен). (Правильный ответ)
- D) Системный подход.
Что такое "тишина" в контексте бережливого производства?
- A) Периоды, когда ничего не делается.
- B) Когда производственные помехи не ощущаются. (Правильный ответ)
- C) Состояние низкой производительности.
- D) Долгосрочные простои оборудования.
Какой из приведенных инструментов можно использовать для визуального управления?
- A) Статистические методы.
- B) Графки потока. (Правильный ответ)
- C) Балансовый отчет.
- D) Показатели эффективности.
Что такое "исполнение" в процессе бережливого производства?
- A) Ход выполнения заказа. (Правильный ответ)
- B) Хранение материалов.
- C) Проверка качества.
- D) Закупка оборудования.
Какой основной фактор является залогом успеха при внедрении бережливого производства?
- A) Высокая краудсорсинговая активность.
- B) Вовлеченность сотрудников. (Правильный ответ)
- C) Технологические новшества.
- D) Увеличение бюджета.
Что из перечисленного является примером улучшения производственной эффективности?
- A) Переобучение сотрудников. (Правильный ответ)
- B) Увеличение штата.
- C) Увеличение объема изделий.
- D) Устранение отчетности.
Какой метод в бережливом производстве позволяет работать с изменениями без значительных затрат?
- A) Гибкая система управления.
- B) Метод PDCA. (Правильный ответ)
- C) Система CRM.
- D) Эффективное финансирование.
Какая из задач является решающей для применения метода "каизен"?
- A) Производить больше материалов.
- B) Выявить возможности для улучшения. (Правильный ответ)
- C) Сократить штат.
- D) Увеличить число поставок.
Какой из следующих аспектов не является частью бережливого производства?
- A) Сокращение затрат на операции.
- B) Увеличение стоимостей хранения. (Правильный ответ)
- C) Улучшение отношений с клиентами.
- D) Разработка продуктов на основе потребностей.
Что такое система "Just in Time" (JIT)?
- A) Производство на складах.
- B) Метод, при котором материалы поступают по мере необходимости. (Правильный ответ)
- C) Упрощенная производственная система.
- D) Система массового производства.
Что означает концепция "движения" в производственном процессе?
- A) Процесс потоков материалов. (Правильный ответ)
- B) Перемещение товаров на складе.
- C) Изменение времени производственного цикла.
- D) Индикатор качества.
В чем заключается основная задача "бенчмаркинга" в бережливом производстве?
- A) Изучение конкурентов.
- B) Сравнение с лучшими практиками. (Правильный ответ)
- C) Увеличение доходов.
- D) Снижение затрат на производство.

Ответы:

Удачи на экзамене!

Бесплатный сервис «Учительская»

Тест на тему Special days in Belarus and in Britain

Популярные тесты